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Crise de confiance chez les consommateurs !

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Relayée par tous les médias depuis quelques jours, l’affaire de la viande chevaline dans les lasagnes Findus et la cascade de découvertes qui a  suivi, ne vous aura sûrement pas échappé…!

Pour ceux qui n’auraient pas suivi, le scandale de la viande de cheval étiquetée comme viande de bœuf  porterait sur 750 tonnes de viande qui ont servi à la fabrication de 4,5 millions de plats cuisinés, vendus dans 13 pays européens ! (D’après l’agence française anti-fraudes.)

Malgré l’écartement de risques sanitaires, le groupe Findus a fait massivement retirer ses produits surgelés de la vente et vient tout juste de porter plainte contre X pour tromperie. Les responsables encourraient jusqu’à 37 000 € d’amende et 2 ans de prison… Nestlé et Lidl ont suivi le mouvement et viennent tout juste de retirer certains de leurs produits surgelés de la vente dans plusieurs pays d’Europe.

Mais au delà de la crise de confiance des consommateurs qui se sentent trompés, ce scandale relance  le dossier de l’étiquetage de l’origine des viandes sur les emballages des produits élaborés.

Cependant, face à cette déferlante médiatique, nombreux sont les internautes à prendre cette affaire au second degré. C’est ainsi que de nombreuses caricatures et autres blagues circulent et font le buzz sur la toile.

avant j'étais un boeuf

findus-mardi-gras

Des caricatures qui me font beaucoup rire mais qui ne sont surement pas au goût de Findus qui plonge dans une véritable communication de crise !

Suite à tout cela, quelles conséquences ?

La première conséquence est la baisse des ventes. Lasagnes, hachis parmentier, moussaka… : ces plats cuisinés surgelés vont probablement  être boudés par les consommateurs pendant quelques temps.

Ensuite, c’est sans surprise que les consommateurs se tournent vers la filière bio et les petits producteurs, qui offrent une meilleure traçabilité de leurs produits. Les ventes de ces produits vont donc probablement progresser.

Enfin, ironie du sort, la consommation de viande de cheval semble reprendre du poil de la bête… ! Ainsi, quand il n’est pas caché dans des lasagnes au bœuf, le cheval pourrait bien avoir la côte !  En effet, en France, depuis le début du scandale des plats surgelés, les ventes aurait même augmenté de 15 % dans les boucheries chevalines !

Avis aux amateurs ! 😉

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Written by Florence

20 février 2013 at 20:34